Chakchouka :
c’est qui,
c’est quoi,
c’est où ?
Une épicerie fine méditerranéenne, à Vitry-sur-Seine.
Myriam et Mohamed derrière le comptoir, une terrasse devant,
des enfants qui piochent dans les bouchées. Et l’envie de partager.
Du bon.
Du simple.
Du soleil.
Chakchouka est née à Vitry-sur-Seine, au 2 rue Franklin. Une épicerie de quartier où l’on cuisine comme à la maison : des mezzés préparés sur place, des bouchées libanaises à picorer, des pitas roulées à la minute.
Sur les étagères, une épicerie sucrée & salée qu’on a choisie parce qu’on l’aime : des olives, des tapenades, des baklavas, des loukoums, du bon café. On vient avec une envie, on repart avec de quoi se faire plaisir. Et souvent de quoi partager.
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Les gens derrière le comptoir
Myriam & Mohamed,
c’est toute une histoire.
Chakchouka, c’est d’abord eux : Myriam et Mohamed, les fondateurs de l’épicerie. Ils ont ouvert la porte du 2 rue Franklin en juin 2021. Depuis, le quartier en a fait sa cantine, son comptoir à mezzés, son épicerie du soleil.
Ici, on connaît les habitués par leur prénom et leur pita préférée. On sait qui vient chercher son houmous le samedi, qui commande les bouchées pour l’anniversaire des petits, qui s’installe en terrasse dès le premier rayon de soleil. On cuisine comme à la maison, et on choisit chaque produit des étagères parce qu’on l’aime vraiment. La même envie qu’au premier jour : du bon, du simple, et de quoi partager.
5ans
au quartier
Sur place,
comme à la maison.
On peut tout emporter. On peut aussi poser son plateau, rester un moment et laisser les enfants finir les loukoums.
La terrasse
Devant la boutique, on mange dehors dès que le temps le permet : une pita chaude, des mezzés au milieu de la table, un café pour finir.
Les enfants sont les bienvenus
On coupe la pita en deux, on pose une assiette de bouchées, on garde un loukoum pour la fin. Les poussettes ont leur place, et les petits leur mot à dire.
Le midi, une formule
Un plat, une boisson, un dessert fait maison ou deux bouchées libanaises. On mange bien, vite, et sans se ruiner.
À emporter, toujours
Tout ce qui est sur la carte part aussi dans un sac : pour le bureau, pour la maison, pour la tablée du soir.
Ce à quoi
on tient.
- 01
Préparé sur place
Les mezzés, les bouchées et les pâtes se font en cuisine, ici, pas dans un atelier à l’autre bout de la région.
- 02
Toutes nos viandes sont halal
Sur la carte comme au traiteur, sans exception et sans qu’on ait besoin de le demander.
- 03
Choisi parce qu’on l’aime
L’épicerie sucrée & salée n’est pas un catalogue : chaque produit sur l’étagère est un produit qu’on mange nous-mêmes.
- 04
Un commerce de quartier
On répond au téléphone, on se souvient de vos commandes, on s’adapte à la tablée. Le 2 rue Franklin, c’est une adresse et des visages, pas une enseigne.
Vous êtes
nombreux ?
Un anniversaire, un événement d’équipe, un moment entre proches. Quelques questions, et on compose le reste.
Traiteur en ligneLa porte est au
2 rue Franklin.
94400 Vitry-sur-Seine.
Passez nous voir, ou appelez-nous au 01 43 91 82 98.