Le Roy René - Olivettes Aux Chocolats

Olivettes – Chocolat Noir & Blanc

Les Olivettes marient des amandes sélectionnées avec soin à un enrobage délicat de chocolat noir, rehaussé d’une fine couche de chocolat blanc. Chaque bouchée offre un contraste subtil entre le croquant de l’amande et la douceur fondante du chocolat, pour une gourmandise à la fois raffinée et irrésistible.

Au cœur d’un atelier situé en Haute-Provence, nos maîtres confiseurs perpétuent le savoir-faire traditionnel en choisissant des fruits secs de qualité avant de les enrober. La turbineuse en cuivre à l’ancienne permet au chocolat de se déposer en couches fines et homogènes, reproduisant les gestes d’antan et garantissant une texture fondante et un enrobage parfait.

Avec son nouveau format de boîtes d’enrobés au design « La Manufacture du Roy René », nouvelle signature de la gamme chocolatée, Le Roy René vous invite à savourer toute la générosité, la finesse et la gourmandise du chocolat travaillé dans le plus grand respect des traditions artisanales. Un écrin élégant pour déguster seul ou partager cette douceur d’exception.

Ingrédients : Chocolat noir 50 % (cacao : 65 % minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), amandes 30 %, chocolat blanc 17 % (cacao : 33 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), agents d’enrobage: gomme d’acacia, shellac; concentrés (spiruline, pomme, carthame, citron), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Origines des amandes : Péninsule Ibérique ; des fèves de cacao : non-UE. Boîte — 100 g

Traces possibles de fruits à coque.

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