Le Roy René - Coffret assortiment d'enrobés au chocolat

Le coffret d’enrobés au chocolat du Roy René propose un assortiment préparé à partir d’amandes de la Péninsule Ibérique, d’abord toastées puis enrobées d’une fine couche de chocolat. Chaque recette met en avant le savoir-faire des confiseurs de la Maison, avec une sélection rigoureuse des ingrédients.

L’assortiment réunit quatre spécialités emblématiques :

Olivettes : amandes enrobées de chocolats, évoquant les couleurs des champs d’oliviers en Provence. Calamandes : amandes enrobées de crème de nougat noir puis de chocolat blanc, pour une alliance douce et gourmande. Amandes enrobées de chocolat au lait  saveur caramel: relevées d’une pointe de sel. Amandes enrobées de chocolat noir : elles aussi agrémentées d’une touche de sel. Les enrobés sont préparés dans les ateliers du Roy René, où chaque étape, du toastage des amandes à l’enrobage, est réalisée avec soin. Le coffret offre une variété de textures et de saveurs, à apprécier lors d’une pause ou à partager.

Amandes enrobées de chocolat noir et d’une pointe de sel Ingrédients : chocolat noir 66 % (cacao : 65 % minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), amandes salées 32 % (amandes 98,5%, sel de Camargue 1,5 %), agents d’enrobage : gomme d’acacia, shellac. Amandes enrobées de chocolats et de crème de nougat noir Ingrédients : chocolat blanc 45,5 % (cacao : 33 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), amandes 26,5 %, chocolat au lait 16,5 % (cacao : 36 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), crème de nougat noir 8,5 % (amandes 64 %, miel de fleurs de Provence IGP 16 %, sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), émulsifiant : lécithine de soja), agents d’enrobage : gomme d’acacia, shellac ; arôme naturel de vanille. Amandes enrobées de chocolat au lait saveur caramel et d’une pointe de sel Ingrédients : chocolat au lait saveur caramel 66 % (cacao : 35 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, caramel en poudre (lait écrémé en poudre, protéine de lait, sucre, beurre), lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arômes (caramel et naturel de vanille)), amandes salées 32 % (amandes 98,5%, sel de Camargue 1,5 %), agents d’enrobage : gomme d’acacia, shellac. Amandes enrobées de chocolat noir et de chocolat blanc Ingrédients : chocolat noir 50 % (cacao : 65 % minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), amandes 29,5 %, chocolat blanc 17 % (cacao : 33 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), agents d’enrobage : gomme d’acacia, shellac ; concentrés (spiruline, pomme, carthame, citron) ; arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de lait, d'autres fruits à coque et d'œuf. Origine des fèves de cacao : non-UE Origine des amandes : Péninsule Ibérique À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité et sans variation de température. À consommer de préférence avant : voir emballage. Poids : 230g

Traces possibles d’œufs, lait, fruits à coque.

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